彰化縣政府於2026年8月4日委託大村鄉農會,在農會五樓舉辦115年度優質葡萄果品評鑑競賽,吸引70組農友參賽,角逐年度冠軍。 [1, 2, 3, 4, 5]
評鑑由臺中區農業改良場的專家學者領軍組成專業評審團,依據果穗外觀、穗重、粒重、脫粒率、著色程度、糖度、酸度及整體風味等多項嚴格指標進行評分。 [1, 2, 3, 4, 5]
埔心鄉果農胡志豪以草生栽培並採用有機肥管理的露天巨峰葡萄奪冠,這是他第三度拿下優質葡萄評鑑冠軍。胡志豪表示,能在高手雲集的競賽中勝出,對農場就是最大的肯定。 [2, 4, 5]
亞軍由埔心鄉胡程詠與大村鄉黃世崇兩位農友獲得,季軍則由大村鄉黃家麒、員林市游振榮及埔心鄉楊張招治分享。 [1, 2, 3, 4, 5] 此外,來自埔心、永靖、二林、大村、溪湖等地農會的10位農友也獲得優勝獎項,共計16名農友獲獎。 [1, 3, 5]
團體獎則由大村鄉農會抱走冠軍,埔心鄉農會與永靖鄉農會分列亞軍,溪湖鎮、員林市及二林鎮農會並列季軍。 [5, 6]
彰化縣是全台最大巨峰葡萄產區,收穫面積約1093公頃,約占全國產量的51%。其中大村鄉葡萄栽培面積約406公頃,是縣內最大露天葡萄種植區。 [1, 3, 4, 5]
大村鄉農會推廣部主任賴錫謀表示,葡萄在市場價格方面表現平穩,品質與行情均維持良好水準。農會透過評鑑及輔導措施,持續協助農民提升產量及品質,增加收益。 [1]
葡萄技術團團長張致盛指出,優質巨峰葡萄除了需兼具高甜度外,還要有適當酸度和濃郁果香,果穗外觀整齊、著色均勻、果粒飽滿也是重要評分標準,這些條件綜合才能呈現最佳風味。 [1]
2026年彰化縣持續輪流辦理露天及溫室葡萄評鑑,今年由大村鄉農會承辦露天葡萄評鑑競賽,展現彰化葡萄產業穩定且優異的生產實力。 [1, 3, 4]
下一場葡萄評鑑賽預計將依既定輪替制度由其他鄉鎮承辦,農會和政府將持續推動技術輔導,助力農友穩定品質與市場表現。 [1, 3]