法国自5月底起经历三轮强烈热浪，气温远超往年同期，南部奥克西塔尼地区持续36摄氏度以上高温，局部温度接近40度，严重干扰农业生产 [1, 2, 3]。热浪和干旱导致玉米、小麦、葡萄、乳制品及蛋鸡等多种农产品受到重创。法国99个行政区中有43个已达干旱危机级，土壤水分偏低，短期降雨难以缓解 [1, 2, 3]。
玉米作为家畜和鸭子饲料受高温缺水影响最大，部分地区预计玉米几乎颗粒无收。FNSEA主席Arnaud Rousseau表示：“没有玉米，就不能喂养牲畜、鸭子，也就赚不到钱。” [1]奶制品产量因热浪和干旱下降20%-30%，蛋鸡食欲减退，蛋体积减少，市场价格滑落 [1, 2, 3]。小麦遭遇干旱导致籽粒缩小，果树如杏子、桃子连续高温缺乏恢复，农民被迫以低价出售加工用果品 [1, 2, 3]。
葡萄藤因极端高温干枯，停止向果实输送养分，葡萄果实质量急剧下降，葡萄农Guillaume Tissot称：“烤干了就完全没用了。” [3]肥料价格自2026年初上涨约30%，而农产品价格依然低迷，进一步压缩了农民收入空间 [1, 2, 3]。
气象专家Grégoire Bonhoure指出，降雨明显不足，热浪加剧了水资源短缺，“6月初的几次暴雨只是局部，未能持续浇灌植被。” [2]全国几乎全面实施部分或完全用水限制以应对旱情 [1, 2, 3]。
对此，法国政府宣布将于2026年8月实施价值1.5亿欧元的农业救助计划，旨在减轻农民经济压力，帮助受灾农户渡过难关 [1, 2, 3]。
