肯德基今日宣布启动一项全球品牌转型计划,涵盖品牌标识、菜单及餐厅设计的全面升级,旨在实现品牌现代化,吸引年轻消费群体。此次品牌焕新将影响全球超过150个国家的3.4万多家肯德基门店 [1, 2]。
新的视觉形象中,肯德基重新设计了标志性的桑德斯上校形象,更新了包装,采用了以“Herbs and Spices”为主色调的新辅助配色方案,依然保留经典的红、白、黑色系 [1, 2]。针对全球年轻一代喜欢无骨且便于手拿的口味偏好,菜单大幅扩展无骨鸡肉产品线,增加了更适合蘸料和零食的新品种 [1, 2]。
肯德基还将在全球推出超过20款针对不同地区定制的全新蘸酱,其中包括阿根廷风味的Chimichurri Ranch(香草蘸酱)和辣味蜂蜜哈瓦那辣椒酱等创新口味 [1, 2]。旗下饮品品牌KWENCH by KFC基于珍珠奶茶、奶昔、气泡柠檬水和冰咖啡的产品,已从试点升级为澳大利亚和加拿大的永久菜单项目 [1, 2]。
肯德基正打造多家新理念餐厅,包括计划于2026年夏季在美国德克萨斯州麦金尼开业的首家新型门店,以及同年秋季在迪拜开设的两层旗舰店,展示现代化餐厅设计 [1, 2]。全球品牌焕新计划的首发市场为英国和爱尔兰,随后将在美国、澳大利亚、台湾等重点市场陆续推广 [1, 2]。
肯德基全球首席执行官Scott Mezvinsky表示:“随着全球对鸡肉类食品需求的持续增长,肯德基看到了一个‘树立现代炸鸡新标准’的绝佳契机。”他强调,公司正积极响应这股需求增长,力求在全球速食行业设定新的行业标杆 [1, 2]。
肯德基全球范围内平均每3.5小时开一家门店,未来将持续加快扩张步伐,配合品牌升级进一步巩固市场地位 [2]。