作家黃大米於2026年8月27日在臉書發文，揭露飲料店盤讓背後的虛實及營收數據灌水問題。 [1, 2]

黃大米指出，知名飲料品牌因環境較好，招聘員工較為容易，小品牌則面臨招募困難。他表示，年輕消費者非常重視品牌的社會認同，手拿大品牌的飲料杯不僅被視為有品味，也象徵跟上潮流，這一現象直接影響店家的招募能力。 [1, 2]

多位飲料店老闆提供的盤讓理由多為虛假，如以「家人生病」或「留員工」為由，但實際情況通常是店面被房東收回或員工不願留下。 [1, 2]黃大米披露，許多店家申報的營收數據存在灌水現象，例如店家聲稱月營收達40萬新台幣，但401報表及POS報表顯示實際營收僅約31萬新台幣。 [1, 2]

他提醒，拿不到完整報表或POS數據通常代表背後有詐，「盤商推延報表計算」的說法不可信，呼籲買家謹慎審視資料。 [1, 2]

針對此現象，黃大米強調，「總之，永遠不要怪別人騙你，而是要積極地增加自己的社會經驗與閱歷，才能不讓別人騙倒你。」 [1]

未來將持續關注飲料店市場的人才招募和營收透明度，相關業者和消費者需提高警覺，避免因資料不實造成交易糾紛。