韩国13至14岁少女歌手SEO EVE凭借热门歌曲《麻辣糖葫芦》爆红，掀起韩国及华语圈的舞蹈挑战热潮 [1, 2, 3, 4, 5]。她多次访问台湾，自称台湾为“第二个家”，尤其喜欢珍珠奶茶、地瓜球、蚵仔煎等夜市小吃，最爱小黄瓜糖葫芦，她坦言“大家一定要吃吃看，感觉很不一样！” [1, 2, 3, 4, 5, 2]。在台湾期间，SEO EVE喝了6杯珍奶，“我超级喜欢珍奶，连半夜都在喝。” [4]。
在平衡学业与演艺事业方面，SEO EVE表示会请假或提早下课以应付海外行程，但尽量上课。她透露初中一年级或二年级（13或14岁），数学是强项但有难度，英语最弱，曾因试卷全英文而看不懂题目，体现校园生活的挑战 [1, 2, 3, 4, 5, 5]。在中文学习上，受母亲和台湾经纪团队影响，她会说“请多多支持”“漂亮”“帅”和“棒棒”等简单中文词汇 [1, 2, 5]。
她的新单曲《未完成》融入了青春期的情绪挣扎与成长经历，参与了歌词创作 [2, 4, 5]。她表示：“我出道以来，很常有人问我会不会有压力，但因为这两边我都很喜欢做，所以一直不觉得有压力。” [5]。她还分享爸爸是她的支持者，鼓励她追求喜好，因为爸爸自己学生时代也不算好 [1, 4, 5]。
SEO EVE透露非常欣赏台湾艺人香蕉哥哥，羡慕其带领孩子们的能力，期望能与他合作并向其学习“成为孩子王”。她开玩笑说网络笑话“香蕉哥哥靠吃小孩子保持年轻”，担心“吃了我可能会变老！” [1, 2, 4, 5, 1]。
此外，《麻辣糖葫芦》曾被Stray Kids、Super Junior等多位资深韩团翻唱，令她印象深刻 [1, 2, 3, 4]。最近，SEO EVE在台湾与K-pop男团DRIPPIN子团ChaDongHyeop同台接受采访，以共享办公室模式同场亮相，但未有正式合作 [5]。
她计划于2026年9月12日再次访问台湾推广新曲《未完成》，接受媒体访问并继续展现她对台湾文化的热爱 [1, 2, 3, 4, 5]。
